6月27日晚，由中央广播电视总台与文化和旅游部联合制作的大型文化节目《非遗里的中国》的福建·德化篇在总台综合频道播出。主持人龙洋携嘉宾一同深入探索了德化千年瓷器制作技艺背后的智慧与文化底蕴。

德化古人建造窑炉时遵循“顺势而为、依山而建”的原则。德化地区多为浅山丘陵，山坡自然成为了筑窑的理想场所，同时也利于火势向上蔓延。窑体沿着山坡蜿蜒而上，远观形似卧龙，故称龙窑。考古勘探显示，德化境内已发现239处古代窑址。

节目中详细介绍了龙窑的烧制过程：窑壁上覆盖着一层厚厚的“窑汗”，这是燃料与窑体材料在高温下反应形成的玻璃态物质。一次烧制需要七八位经验丰富的师傅轮流守护，连续三天三夜不离岗位。龙窑不仅体现了德化窑炉技艺的发展，更彰显了古人因地制宜、巧妙利用火能以及与自然和谐相处的智慧。

“薄胎工艺”是德化制瓷的一项关键技术，以其“轻、薄、韧”而著称，但也对结构稳定性提出了极高要求。为了实现极致的轻薄而不塌、不裂、不断，当代匠人基于传统薄胎技法，创新研发出“高韧薄胎瓷衣技艺”，将瓷衣厚度精确控制在0.2毫米。这使得作品在极致轻薄的同时，依然保持结构完整和受力平衡，呈现出“远看是纱，近看是瓷”的独特视觉效果。例如，作品《巾帼英雄穆桂英》运用“硬瓷拟柔纱”技法，其头部七星额子如同绒球般轻巧，流苏仅厚0.3毫米，在力量与精细之间展现了东方韵味。《风吹莲舟水湿衣》则在恒温恒湿环境下反复打磨，使薄至0.2毫米的“水湿瓷衣”在通透与稳定之间达到了微妙的平衡。

德化白瓷的捏塑技艺不仅体现在宏大人物的塑造上，更在细微之处展现精湛技艺。在《蚂蚁》微观系列白瓷作品中，匠人塑造蚂蚁细足时，直径需控制在1毫米以内。这不仅需要通过捏塑确定蚂蚁的整体姿态，还需要用针尖刻画细节、运用雕刻增强立体感，并通过镂空处理来营造空间层次。作品越是细小，难度越大；细节越是丰富，对匠人控制力的考验也越发严峻，充分展现了德化瓷塑捏塑技艺在毫厘之间的极致功夫。

德化白瓷上的青花技艺走出了一条与景德镇青花不同的审美路线，更侧重于“薄施淡彩、浓淡分水”，以淡雅的色彩衬托德化白瓷本体的“温润之感”。青花绘画技艺传承人将国画中的“骨墨法”融入瓷绘创作，使青花线条与白瓷质感相互融合，形成了更具包容性的视觉语言。由此创作的《园林清曲》等作品，为德化白瓷在传统青花体系之外，增添了一种更为清秀雅致的艺术风格。

德化白瓷大师许瑞峰的飞天系列作品集中体现了德化白瓷雕塑艺术的灵动之美。这类作品以一体成型为主要特点，虽然表面功夫在于“塑”，但关键则在于“烧”。从原料准备、泥稿制作，到坯体干燥、施釉、入窑烧制，再到最终出窑，德化瓷的烧制技艺需要经过一套严谨复杂的工艺流程，其中烧制环节最为考验匠人的技艺。

以《天女散花》为例，作品中飘逸轻盈的飘带，不仅是塑造飞天神韵的艺术表达，同时也承担着支撑整体造型的结构功能。这些飘带看似柔软飘动，实则蕴含结构支撑；看似轻盈无重，背后却凝聚着对造型、受力与火候的精密计算。正是通过结构设计与烧制技艺的协同作用，作品最终呈现出“长而不断、润而不破、飘而不坠”的艺术效果，彰显了德化白瓷雕塑在造型、神韵与技艺之间的精妙平衡。